Kategoria: kuchnia

Uważaj na wszechobecną chemię!

W czasach globalizacji oraz ogromnego konsumpcjonizmu producenci obniżają jakość jedzenia. Przykładowo kupowane masło, wcale nie przypomina masła. Jednak nieciekawe praktyki nie występują tylko w Polsce. Wystarczy przypomnieć sobie
Read More

Wykorzystanie toreb próżniowych

Przemysł spożywczy coraz śmielej wykorzystuje torby próżniowe. Jest to rozwiązanie pozwalające na przedłużenie okresu trwałości produktów świeżych, bez konieczności ingerowania w nie środkami chemicznymi czy konserwantami. Jednocześnie niezwykle
Read More